COUTELLERIE FRANCAISE


LES COUTEAUX FIXES "LE F" DE MASCHIO

 


le "F" 

Pour
moi un couteau est d'abord un véritable outil. Il doit être solide, ergonomique, efficace et indémodable.
C'est exactement dans cet esprit d'un couteau-outil que j'ai crée le "F".

Le "F" est un couteau droit, semi-intégral, en acier 100C6 entièrement réalisé à la forge selon un savoir-faire traditionnel.
Cette fabrication très particulière présente plusieurs avantages :

- Le fait
qu'il soit entièrement forgé apporte un réel gain en terme de solidité.
La garde et la lame sont solidaires car faites d'un seul bloc.
Il n'y a plus de problème de qualité ou de fragilité au niveau de l'ajustage de la garde
sur la lame puisqu'il s'agit d'une seule et unique pièce.

     - L'autre
avantage du travail de forge est que chaque modèle est véritablement
unique au niveau des longueurs et largeurs de lames. Ceci est également vrai au niveau
des formes et des matériaux utilisés pour les manches.

Il est
monté sur soie, mais aussi en plate semelle et demie plate semelle.
 Les manches sont tous imprégnés d'huile de lin et de cire d'abeille.

Chaque modèle est livré avec un étui cuir, moulé sur le couteau, et cousu au point de sellier.












 Le "F" nouvelle version


 

La Forge de la Louvière
Frédéric Maschio
Artisan coutelier
Dépositaire des marques de couteaux Opinel et Tojiro
RCS Bourg-en-Bresse 478 314 370
Siret : 478 314 370 00022