COUTELLERIE FRANCAISE
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Le site de l'artisan coutelier Frédéric Maschio
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COUTEAUX DITS "SQUELETTE"

Se dit d'un couteau fixe dont la lame et le manche ne sont que d'un seul morceau, le manche étant donc réduit à sa plus simple armature métallique.
Le but recherché est la légéreté ainsi que le poids réduit de l'ensemble couteau / étui.
Il est parfois possible d'agrémenter la prise en main par un cordage ou le rajout de plaquettes. 
 

La Forge de la Louvière
Frédéric Maschio
Artisan coutelier
Dépositaire des marques de couteaux Opinel et Tojiro
RCS Bourg-en-Bresse 478 314 370
Siret : 478 314 370 00022